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黄芪的功效与作用及食用方法

发布时间:2014-01-24 13:55:13   来源:黔农网   标签:黄芪的功效与作用
内容提要: 黄芪为豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄的干燥根,入药具有益卫固表、补气升阳、托毒生肌、利水消肿等功效,对气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、自汁盗汗、血虚萎黄、阴疽漫肿、气虚水肿、内热消渴等有治疗作用,下面我们就一起来看一看黄芪的功效与作用及食用方法吧!

黄芪的功效与作用

黄芪为豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄的干燥根,入药具有益卫固表、补气升阳、托毒生肌、利水消肿等功效,对气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、自汁盗汗、血虚萎黄、阴疽漫肿、气虚水肿、内热消渴等有治疗作用,下面我们就一起来看一看黄芪的功效与作用及食用方法吧!

黄芪

黄芪的药用价值

【性味】味甘,性微温。

【归经】肺、脾、肝、肾经。

【功效】益卫固表、补气升阳、托毒生肌、利水消肿,治气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、自汁盗汗、血虚萎黄、阴疽漫肿、气虚水肿、内热消渴。

黄芪的功效与作用

黄芪的功效与作用

1、补气升阳:黄芪为补益脾气之要药,多用于治疗脾气虚弱、体倦乏力食少便溏等症状。因其长于升阳举陷,常被用于治疗脾虚所致中气下陷引起的脱肛、内脏下垂等症。

2、固表止汗:黄芪能补肺脾之气,益卫固表以止汗,常与牡蛎、麻黄根等收敛止汗的药物同用,来治疗脾肺气虚、卫气不固所致的表虚自汗。

3、利水消肿:脾脏主运化水湿,脾气虚、则运化不力,黄芪既能补脾益气治本,又能利尿消肿治标,是治疗气血水肿的重要药物之一。

4、生津养血:黄芪本身具有养血的功效,而且通过补气的作用又有助于生血,因此黄芪也常被用于治疗血虚萎黄及气血两虚证。

5、行滞通痹:黄芪机能补气以行血,补气以通痹,对于痹症、中风后遗症、因气虚血滞、肌肤、筋脉失养,症见肌肤麻木或半身不遂的人群,常用黄芪进行治疗。

6、托毒排脓:黄芪以其补气养血的功效,能使正气旺盛,对于疮疡溃破后、久不收口等,可收托毒排脓、生肌敛疮之效。

7、防癌抗癌:黄芪中有效成分黄芪多糖与抗肿瘤药物合用有增效减毒之功,即增强抗癌效果,减轻副作用。

黄芪的功效与作用

黄芪的药用禁忌

1、新生儿婴幼儿禁用,有过敏使者禁用,胃湿热者禁用,严禁配伍相反中药。

2、阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如地黄、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。

3、湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。

4、热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

黄芪的功效与作用

黄芪的食用方法

1、黄芪乳鸽汤

【材料】黄芪、枸杞各30克,乳鸽1只,料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。

【做法】乳鸽宰杀放入沸水中氽一会,捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净放入炖盅内。料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内上笼蒸到肉熟烂,拣出姜、黄芪,淋上鸡油即成。

【功效】补气壮阳、固表止汗、解毒祛风,适于中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。

2、黄芪陈皮粥

【材料】黄芪50克,陈皮3克,粳米100克,红糖少许。

【做法】陈皮碾粉待用,将黄芪加水适量煎取浓汁,去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥,再加入陈皮粉煮沸片刻即可。

【功效】健脾养胃、补益元气,常服可令人延年益寿并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。

3、黄芪乌鸡汤

【材料】乌鸡肉250克,当归15克,黄芪20克。

【做法】一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

【功效】气血双补、固肾调精,适用于月经病气血不足、肾虚等。

4、黄芪羊肉汤

【材料】羊肉1000克,黄芪50克,花椒2克,八角2克,姜10克,盐10克,小葱10克。

【做法】将羊肉洗净,切成3厘米见方小块。羊肉块放入炖锅内,加入调料及黄芪,然后加入3倍于羊肉的水,用慢火炖烂即成。

【功效】补肾壮阳、补虚温中,男士适合经常食用。

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